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餅つき
2012-12-30 Sun 00:45
年末、友人の実家にお邪魔して餅つきに参加。

友人の実家では毎年こうやって杵と臼を使ってお正月用のお餅つきをしてるんだそうな。

餅つきなんて、子供の時イベントとかでちょっとやったくらいだから、
こんなに地味に大変な作業だとは思わなかった。

以外と大変なのね。
餅つきの重要なポイントは「小突き」という作業なのだ。
ここでどれだけ粒を無くすかが重要になる。

それにしてもつきたてのおもちは美味しかった♡

ぜひ来年もまたお邪魔したい!

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